Demencia és étrend: Van -e link?

A demencia a fogyatékosság és a halál egyik fő oka világszerte. Nincs gyógymód. A legújabb kutatások arra összpontosítottak, hogy az étrend befolyásolhatja -e a demencia kockázatát és előrehaladását. Ebben a különleges tulajdonságban az Medical News ma felméri a bizonyítékokat, és megvizsgálja, hogyan segíthet csökkenteni a demencia kockázatát.

Az Egészségügyi Világszervezet (WHO) szerint a demencia világszerte több mint 55 millió embert érint, és évente 10 millió ember diagnózist kap. A demenciában szenvedő emberek kb. 60-70% -ának van Alzheimer-kórja, amely az Egyesült Államokban csaknem 6 millió embert érint.

Bizonyos korcsoportokban ez lehet a harmadik legfontosabb halálok a rák és a szívbetegség után.

az öregedő globális népességgel, a WHO azt jósolja, hogy a demenciában szenvedő emberek száma 2030 -ra 78 millióra és 2050 -re 139 millióra növekszik. Az elhízás és a szívbetegség, amelyek növelik a demencia kialakulásának kockázatát, mind számukra növekednek.

A demencia fő tünetei a memóriaproblémák, a kognitív funkció elvesztése és a koordináció, valamint a személyiségváltozások. A demencia legjelentősebb kockázati tényezője az öregedés – a demenciában szenvedő emberek több mint 90% -a meghaladja a 65 -et -, de más tényezők is részt vesznek.

Jelenleg nincs gyógymód a demenciára, és a legtöbb kezelés enyhíti a tüneteket anélkül, hogy lassítaná a betegség előrehaladását. Tehát vannak -e módok csökkenteni a kockázat csökkentését?

Az „egészséges” étrend csökkentheti -e a kockázatot?

Az illeszkedés és az egészséges állapot fenntartása csökkentheti a demencia kockázatát – és az étrend nagy része a megfelelőségnek.

Az MNT megjegyzésében Dr. Christopher Weber, az Alzheimer -szövetség globális tudományos kezdeményezéseinek igazgatója megjegyezte, hogy:

“Az étrend és a megismerés kapcsolatát vizsgáló kutatás jól -alapított. Erős bizonyítékok vannak arra utalva, hogy ami a szív számára jó, jó a fej számára, és tudjuk, hogy az egészséges táplálkozás jó a szív számára. ”

Egyes tanulmányok azt sugallták, hogy a mediterrán étrend javíthatja a kognitív funkciót. Ez az étrend rengeteg gyümölcsöt és zöldséget, dióféléket és magot, olívaolajat és halat tartalmaz, kis mennyiségű tejtermékkel, tojással és vörös hússal, valamint mérsékelt mennyiségű vörösborral.

A legfrissebb kutatások azt mutatták, hogy a mediterrán étrendnek javult a kognitív működéssel, és lelassította az enyhe kognitív károsodásból a demenciába történő előrehaladást.

Az elme étrendje

A mediterrán étrend alternatívája az elme étrend (mediterrán-dash beavatkozás a neurodegeneratív késleltetéshez). Az étrend hasonló, de a zöld leveles zöldségekre, más zöldségekre, diófélékre, bogyókra, babra, teljes kiőrlésű gabonafélékre, tenger gyümölcseire, baromfira, olívaolajra és borra összpontosít.

Ez az étrend kiemeli azoknak az élelmiszereknek és a tápanyagoknak a fontosságát, amelyek összefüggésben vannak a demencia megelőzésével.

Az étrend-tanulmányok problémája az, hogy megfigyelők, és az emberek általában önmagában bejelentett kérdőívek révén értékelik étrendüket. A kutatók azonban bebizonyították, hogy összefüggést kapnak ezen étrend és a jobb kognitív funkció között.

Az egyik tanulmány lényegesen lassabb kognitív hanyatlást mutatott az elme étrendjét követő személyekben. Egy 2021 -es tanulmány pozitív korrelációt talált az elme étrendje, a kognitív ellenálló képesség és a kognitív funkció között.

Érdekes módon a kutatók azt találták, hogy a jobb kognitív funkció független az agyi patológiáktól, amelyeket a poszt-mortemek azonosítottak a résztvevőknél.

Dr. Weber kommentálta: „A mediterrán étrend és az elme étrendje a klinikai vizsgálatokban kimutatták, hogy előnyösek az agy és a szív egészségének szempontjából. Az Alzheimer -szövetség mindenkit arra ösztönöz, hogy egészséges és kiegyensúlyozott étrendet enni, hogy segítse a kognitív hanyatlás kockázatának csökkentését. ”

A feldolgozott élelmiszerek növelhetik a kockázatot

A feldolgozott ételek az egyik rossz fiú. A szakértők azt mondják, hogy enni egy kiegyensúlyozott és változatos étrendet, amely rengeteg friss ételt tartalmaz, hogy egészséges maradjon. De vajon növelheti -e a feldolgozott ételek magas étrendje a demencia kockázatát?

„Vannak […] erős bizonyítékok, amelyek összekapcsolják a rossz étrendet (például az egészségtelen zsírok és cukor magas étrendjét), és megnövelték a demencia kockázatát.”

– Dr. Christopher Weber

Állatmodellekben a kifinomult szénhidrátok magas étrendje növeli a demencia és az Alzheimer -kór kockázatát. Egy franciaországi emberi tanulmány megismételte ezt a hatást, és megerősítette, hogy az idősebb résztvevők, akik napi snacket fogyasztottak, a kifinomult szénhidrátokban nagyobb valószínűséggel alakulnak ki demenciában.

Egy másik tanulmány összekapcsolta a feldolgozott hústermékeket, például kolbászokat, szalámit és szalonnát, demenciával. A feldolgozott hús rendszeres fogyasztása 44% -kal, az Alzheimer -kór 52% -kal növelte az összes demencia relatív kockázatát.

Ugyanakkor, mint az összes többi étrendi vizsgálat, ez megfigyelő volt, és a bejelentett kockázatok inkább relatívak, mint abszolút. Az egyik szakértő megjegyezte, hogy az eredmények „nem fogják meggyőzni, hogy feladjam a reggeli szalonnámat”.

Szedjen kiegészítőket?

A vitamin- és ásványianyag -kiegészítők támogatói gyakran az optimális étrend kompenzálásának módjaként szolgálnak, de vannak -e bizonyítékok arra, hogy segíthetnek a demencia elleni küzdelemben?

Egy nemrégiben végzett tanulmány az idősebb férfi patkányoknak feldolgozott élelmiszer -étrendet adott a kifinomult szénhidrátokban, és megállapította, hogy tanulási és memóriaképességük szenvedett. A patkányok egy másik csoportja ugyanazon az étrendben, de az omega-3 kiegészítőkkel nem mutattak memóriaproblémákat.

A tanulmány szerzői megállapításaikat a feldolgozott ételek által provokált gyulladásos reakció szempontjából magyarázták. A tudósok tudják, hogy az Omega-3 feloldja a gyulladást, ami magyarázhatja a kapott patkányok hatását.

Ugyanakkor kevés más bizonyíték van arra, hogy a kiegészítők befolyásolják a demenciát. A WHO azt tanácsolja, hogy az egészséges táplálkozás és a rendszeres testmozgás valószínűleg jelentősebb hatással lesz.

inni, vagy nem inni?

Az alkohol és a demencia közötti kapcsolat nem teljesen egyértelmű. Míg a súlyos alkoholfogyasztás szoros kapcsolatban áll a demencia kialakulásával, a mérsékelt alkoholfogyasztás hatása továbbra is nyitott.

A tanulmányok többsége összefüggést mutat az alacsony vagy mérsékelt alkoholfogyasztás és a demencia csökkent kockázata között, különösen a vörösboros itatók esetében.

Két szisztematikus áttekintés, amelyek közül az egyik 26 tanulmány eredményeit elemezte, arra a következtetésre jutott, hogy a nehéz alkoholfogyasztás csökkentése hatékony demencia -megelőzési stratégia lehet.

Ugyanakkor azt is megjegyezték, hogy azoknak, akik az alkoholtól tartózkodtak, teljes mértékben magasabb demencia -kockázattal rendelkeznek, mint azok, akik mérsékelten ivtak.

Ezért lehetséges, hogy a mérsékelt alkoholfogyasztás bizonyos védőhatást okozhat, de a megfigyelési tanulmányok egyetlen más tényezőt sem tudnak kizárni. Lehet, hogy azoknak, akik mérsékelten isznak, jobb étrenddel rendelkeznek, több testmozgást végeznek, vagy általában jobb egészségi állapotban vannak.

Egy tanulmány az új -zélandi idősebb felnőttek mérsékelt alkoholfogyasztásának hatásairól a társadalmi -gazdasági státusban ellenőrizte, de nem talált bizonyítékot a mérsékelt alkoholfogyasztás és a jobb egészség közötti kapcsolatra.

Tehát ez a védőhatás csak kívánatos gondolkodás azoktól, akik élvezik az alkalmi italt!

A gyulladás és a mikrobiome

A kutatás összekapcsolta a memória csökkenését a gyulladással, és ez egy olyan terület, amely nagy érdeklődést vált ki.

Tim Spector professzor, a genetikai epidemiológia professzora szerint, a King’s College London és a Zoe Study vezetője: „Ez illeszkedik a„ gyulladásos ”elmélethez, amely sok vonzódást eredményez.”

Vannak kapcsolatok a gyulladás és a bél mikrobióma között. Számos klinikai vizsgálatban összefüggésben volt a bél mikrobióma és a demencia között.

Egy keresztmetszeti tanulmány Japánban szignifikáns különbséget talált a demenciában szenvedők és a betegség nélküli emberek mikrobiomja között.

A demenciában szenvedőknek sokkal alacsonyabb a bacteroide száma, amelyről ismert, hogy csökkentik a gyulladást. Sokkal nagyobb számú mikrobát (III. Enterotípus) is voltak, amelyeknek demenciával való társulása van.

Két másik tanulmány biztonsági másolatot készít ezekről az eredményekről. Az egyik elemezte a bél mikrobióm metabolitjait, megállapítva, hogy a demenciában szenvedő embereknek szignifikánsan eltérő metabolitjai voltak, mint a betegség nélkül.

Egy másodperc hangsúlyozta a bél mikrobiota és a demencia fejlődése közötti kapcsolatokat, megfigyelve a mikroglia és a citokin felszabadulására gyakorolt hatásokat, amelyek hatással vannak a gyulladásra és a demenciára.

“Nagyon sok olyan tanulmány van, amely ugyanabba az irányba mutat. A demenciában szenvedő emberek nem optimális mikrobiomákkal rendelkeznek. A kép nemcsak csökkentett fajok számáról szól, hanem megnöveli a gyulladásos fajok számát is. ”

– Prof. Tim Spector

étrend és vállalat

A bél mikrobiómának és az étrendnek linkek vannak, és ez lehet az oka annak, hogy a Földközi -tenger és az elme étrend pozitívan mutatott pozitívan. A demencia kockázatának és progressziójának csökkentésére gyakorolt hatások.

„A csökkent [mikrobióm] sokféleség és a gyulladásos fajok a rossz étrendhez kapcsolódnak, általában alacsony rost- és sokszínűséggel” – mondta Spector professzor. „Az idős emberekkel gyakran van egy fordulópont, például egy partner elvesztése. Az étrend csökkenti a minőséget és a sokféleséget. Ez felgyorsíthatja a kognitív hanyatlást. ”

Ugyanakkor hangsúlyozta, hogy lehet fordított okozati összefüggés. A kognitív hanyatlás korai szakaszában az emberek csökkenthetik étrendjük minőségét, és ezáltal felgyorsíthatják a folyamatot.

„A centenáriumok tanulmányai azt találták, hogy általában olyan területeken élnek, ahol jó élelmezési kultúra és sok társasági élet van” – tette hozzá. „Nem a zsírokról szól. Nem a szénhidrátokról vagy a kalóriáról szól, hanem friss, változatos ételeket kaphat? Szüksége van a bél mikrobáira, hogy az immunrendszerét elnyomja a gyulladás? ”

Csökkentheti a demencia kockázatát?

A rövid válasz valószínűleg; Ez az étrend valószínűleg szerepet játszhat. Növekszik a bizonyíték, hogy a növényekben gazdag változatos étrend támogatja a változatos bél mikrobiómát. És egy változatos bél mikrobióma segít csökkenteni a demenciában részt vevő gyulladást.

“A rossz étrend károsítja a mikrobákat, ami károsítja az immunrendszert a kognitív hanyatlás ezen kopogtatási hatásaival. A demenciában a gyulladásos öregedés a jelenlegi elmélet. Ezt részben az immunrendszer váltja ki, amely magában foglalja a mikrobákat és az étrendet. ”

– Prof. Tim Spector

Tehát addig, amíg a randomizált kontroll vizsgálatok nem tudják bizonyítani, hogy az étrend hogyan befolyásolja a demenciát, valószínűleg a legjobb, ha olyan étrendet fogyaszt, amely csökkenti a szívbetegség kockázatát és támogatja a mikrobiómát , kombinálva a rendszeres testmozgással.

A zsűri továbbra is mérsékelt alkoholfogyasztással jár, de egyértelmű bizonyíték van arra, hogy a túl sok alkohol növeli sok egészségi állapot kockázatát, ideértve a demenciát is.

Dr. Weber arra a következtetésre jutott: „Miközben továbbra is többet megtudunk az olyan életmód -tényezőkről, amelyek a legnagyobb hatással vannak az általános kockázatra, vannak olyan dolgok, amelyeket ma megtehetünk, amelyek csökkenthetik a kognitív hanyatlás kockázatát, amikor öregedünk – A szív-egészséges étrend fogyasztása, a rendszeres testmozgás és a kognitív elkötelezettség maradása csak néhány. ”

• Alzheimer’s/Dementia
• Neurológia/idegtudomány
• Táplálkozás/étrend